Çilekli Milföy

    Malzemeler:
   
    *8 kare milföy hamuru
    *1 yumurta sarısı
    *20 çilek
    *Yarım paket çilekli jöle
    *1 çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı

    Krema için:

    *1.5 su bardağı süt
    *2 yumurta
    *1 su bardağı toz şeker
    *Yarım su bardağı krem şanti
    *Yarım su bardağı un
    *3 çorba kaşığı margarin    

    Yapılışı:

- Sütü ısıtın. Yumurta ve tozşekeri bir kasede köpük köpük çırptıktan sonra süte ilave edin ve tekrar çırpın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek yedirin. Kaynadıktan sonra ateşten alın.
- Ilınınca krem şanti ve margarini ilave ederek kremayı hazırlayın. Milföy hamurunun ortasına hazırladığınız kremayı paylaştırın ve çilekleri yerleştirin. Herbir hamurun karşılıklı uçlarını yukarı kaldırıp birleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 175 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp pişmiş milföylerin üzerine sürün.
- Çekilmiş şam fıstığı serpip servis yapın.