Sebzeli Menemen

  Malzemeler

    * 2 adet pırasa
    * 8-10 adet ıspanak yaprağı
    * 2 adet domates
    * 5 adet yumurta
    * 1 demet maydonoz
    * Tuz

   Yapılışı

   1. Tavada tereyağını eritin. Küp küp doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış pırasalarla ıspanak yapraklarını ekleyin, güzelce kavurun.
   2. Kavrulan sebzelerin üzerine çırptığınız yumurtaları ekleyin, pişirin. Ocaktan almadan biraz önce maydonozları serpin.